韭菜炒鸡蛋

Name: 韭菜炒鸡蛋
Ingredients: 4枚鸡蛋; 半斤韭菜; 盐; 醋; 食用油

12 人做过这道菜

夏天雪花

用料

鸡蛋	4枚
韭菜	半斤
盐
醋
食用油

韭菜炒鸡蛋的做法

将鸡蛋打入盆内，加盐、醋顺着一个方向搅匀
加入韭菜一起搅匀
锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下
完全熟透即可出锅

小贴士

1、我家“大厨”说鸡蛋里加入几滴醋可以去掉鸡蛋的腥味，增加它的鲜味，还会使其更加好看！
2、要是想做鸡蛋饼就将整个鸡蛋饼翻过来煎熟即可。

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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该菜谱发布于 2012-01-08 20:04:55

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