韭菜炒小墨斗鱼

Name: 韭菜炒小墨斗鱼
Ingredients: 二十个,泡发墨鱼; 半斤,切段韭菜; 花生油; 盐; 鸡精; 大蒜; 姜

8.2 综合评分

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夏天雪花

用料

墨鱼	二十个,泡发
韭菜	半斤,切段
花生油
盐
鸡精
大蒜
姜

韭菜炒小墨斗鱼的做法

锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅
出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟
倒入切好的韭菜、盐翻炒变色，加入鸡精炒化装盘即可

小贴士

墨鱼属于海鲜类不宜久炒，炒老就不鲜了，而且本身就有盐味，所以加一点盐就可以了。

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该菜谱发布于 2012-01-08 21:48:17

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