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饭
茶水蒸饭
茶水蒸饭
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梅依旧
用料
茶叶
1-3克
开水
500至1000克
大米
茶水蒸饭的做法
取茶叶1-3克,用500至1000克开水浸泡4-9分钟,将茶水过滤去渣后待用;再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入电饭锅中,使之高出大米面3厘米左右,煮熟即可食用
小贴士
茶叶选绿茶或红茶均可,红茶所散发的香气和绿茶是截然不同的,红茶悠悠,绿茶清香,但是绿茶水煮米饭相对味道更好一些。
绿茶性凉,适合夏天饮用,清火;红茶性温,适合冬天饮用。
另外,需要注意的是,茶水煮饭时茶叶不要放得太多,以茶叶的味道不盖过米饭的香味为最佳,也不要用隔夜茶。常吃茶水煮饭,要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物,如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等,食物只有做到合理搭配,才能充分发挥其营养价值。
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
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瘦身菜谱
【sing】FJ人爱吃茶
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洋葱炒鸡块
金丝枣
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羊肉焖面
酱油辣椒
番茄丝瓜
新鲜肉糜
手撕牛肉干
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白萝卜排骨汤
该菜谱发布于 2012-08-04 12:01:25
1248 收藏
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茶水蒸饭的答疑
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