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杏仁豆腐

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木棉的厨房  木棉
巧用杏仁露自制驻颜药膳

用料  

杏仁露 180克
纯牛奶 120克
琼脂 2克
凉水 110克
冰糖
糖桂花 适量

杏仁豆腐的做法1 

  1. 将2克琼脂放入盛有110克凉水的奶锅浸泡20分钟

    杏仁豆腐的做法 步骤1

  2. 充分浸泡后的琼脂及水用小火煮至琼脂完全溶于水中，倒入方形容器内备用

    杏仁豆腐的做法 步骤2

  3. 将120克牛奶加冰糖小火煮沸至完全融化后倒入琼脂液中搅拌均匀成牛奶琼脂液

    杏仁豆腐的做法 步骤3

  4. 将180克杏仁露加热后倒入牛奶琼脂液中拌匀，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固

    杏仁豆腐的做法 步骤4

  5. 将杏仁豆腐切块放入碗中，盛一些桂花糖水就可以吃了

    杏仁豆腐的做法 步骤5

杏仁豆腐的做法2 (桂花糖水)

  1. 凉水适量放入奶锅后加入一调羹糖桂花搅拌均匀，上火煮沸即可

    杏仁豆腐的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2012-08-04 12:22:49
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