鲜虾洗净，与冷水一起下锅
大火煮开后撇去浮沫，虾煮熟后捞出剥皮去虾线，煮虾的汤留着备用
虾皮提前用清水泡上10-20分钟
准备好葱、姜、虾仁、虾皮、干丝（干丝也可以事先焯水去掉豆腥味）
葱、姜炝锅
放入虾皮炒至能闻到香味
将炒好的虾皮盛入煮虾的汤里
再放入干丝
大火煮开后，小火再煮至能闻到香味，加入虾仁
稍煮一会，加盐调味即可
上传你做的鲜虾干丝汤
虎妈尚菜
