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清香手撕圆白菜

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清香手撕圆白菜－－花5分钟的时间，做2块钱的菜

用料  

圆白菜 1颗（约500克）
干红辣椒 6根
大蒜 2瓣
料酒 1汤匙
米醋 1汤匙
白糖 1茶匙
盐 1茶匙

清香手撕圆白菜的做法  

  1. 圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用

  2. 锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可

小贴士

圆白菜在这里季节，1斤1块5左右，很便宜，而且容易保存，放在保鲜袋里仍冰箱冷藏，至少能存半个月。它和土豆，胡萝卜一样，都是可保存时间比较长的蔬菜。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的清香手撕圆白菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2011-03-14 11:12:57
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf01007zhm.html


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