糖米果
黑枣核桃小蛋糕
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人做过这道菜
用料
| 黑枣 | 150克 |
| 低筋面粉 | 220克 |
| 核桃 | 50克 |
| 全蛋 | 200克（约4个） |
| 糖粉 | 100克 |
| 色拉油 | 160毫升（约132克） |
| 柠檬汁 | 35毫升 |
| 小苏打 | 4克 |
| 牛奶A | 60毫升 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 牛奶B | 60毫升 |
黑枣核桃小蛋糕的做法
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将黑枣切成丁，加入牛奶A60毫升
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再加入柠檬汁和小苏打拌匀，制成黑枣酱待用
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将全蛋和糖粉拌匀打发
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打发至浓稠状。（捞起后成条状、不会立即消失)
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慢慢加入色拉油，拌匀
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再加入牛奶B60毫升，拌匀
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加入准备好的黑枣酱，拌匀
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加入筛过的低筋面粉、泡打粉还有准备好剥壳的核桃（留少量备用），充分拌匀
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用裱花袋将面糊挤入小纸模里，表面用少量核桃装饰后，放入烤盘进烤箱。180℃炉温烘烤约30~35分钟左右即可
