食材:猪蹄。(横着斩断,像脚圈)
洗净。滚水焯过
焯好,有毛的地方用铗子弄净
扁尖用清水浸泡二十分钟
斜切块备用
芸豆、黄豆浸泡三十分钟
把猪蹄、扁尖、芸豆黄豆、葱姜、料酒全放到电压力锅,开到煲汤上
一小时后就可以开吃了。(只要加点盐、鸡精)
上传你做的扁尖脚圈汤