鸡脚洗净切去指甲,一开二切开,紫苏洗净切碎备用
烧一锅清水加入姜片,水开后加入白醋及白糖,放入鸡脚焯8分钟左右
出锅马上用冰水冲冻,并放入冰水中泡几分钟
彻底凉透后加入紫苏碎、盐焗粉、麻油、芝麻拌匀
放冰箱冷藏3小时即可食用
上传你做的紫苏盐焗凤爪