香菇用热水泡软后，用力把水挤干
洋葱切块（这就么些洋葱就骗了我不少泪水）
鸡全翅斩成小块，用调料（盐、生抽、蚝油、料酒、芝麻油、生粉、姜片）腌半个小时以上
锅中热油，爆香洋葱片
放入腌好的鸡块，煎成焦黄色！（这步一定要坚持住，焦焦的才好吃）
再放入香菇，翻炒5-10分钟，最后是一点汁都没有
放盐、鸡精调好味即可
上传你做的香菇蚝油鸡块
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