盘子会唱歌
培根奶汁烩西兰花
7.9
综合评分
24
人做过这道菜
这款菜，奶香浓郁，用极少的食用油将培根煸出油，将牛奶和西兰花的完美结合，是冬季抗感冒抗肥胖的好搭档！
用料
培根奶汁烩西兰花的做法
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准备主要原料
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西兰花掰小朵，用淡盐水泡10分钟左右后，用流动水冲洗几次后沥干水分
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中加入适量水，大火烧开后，倒入西兰花，焯煮2分钟
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焯煮期间，加入几滴食用油
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加入2g左右盐
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之后捞出西兰花，（加入食用油，可以保持西兰花碧绿的颜色，加入盐，方便入味）
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片培根，切段
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平底锅中，先用少量食用油爆香蒜末，加入培根煎制出油
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之后加入西兰花，继续翻炒
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加入纯牛奶
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根据个人口味，加入五香粉或者黑胡椒粉
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最后加入盐，鸡精等调味即可
