芝士烤红薯

红薯丰收的季节，街上总能看见一辆辆的推着红薯叫卖的车子，十几元一袋的价格好亲民，买上一袋回家可以变化出无穷吃法，煮粥，做馒头，做馅料，还可以直接洗干净丢进微波炉或烤箱里来个烤红薯，我家的小丫头特别喜欢吃烤出来的红薯，尤其是那种黄芯的，烤到甜甜的糖汁都流出来焦焦的那种最为香甜。
今天就给这个最常家的蔬菜换个新吃法，让红薯也小资一下，把奶油，黄油加进蒸熟的红薯泥中，淡淡的奶香味，夹着颗颗的提子干，再配上烤到焦黄的芝士，口感棒极了。