胡萝卜榨汁后取渣备用
鱼肉夺泥后搅拌上劲,加入姜汁,胡椒粉少许,拌均匀去腥后加入切碎的芹菜粒继续搅拌上劲
把红萝卜渣倒入鱼肉中搅拌均匀直上劲,加入盐至和味
平底锅热油,随手抓起鱼泥放入锅中,用铲子压扁,中小火两面煎熟即可,约十分钟,视鱼饼厚薄而定,薄的比较容易熟
上传你做的红萝卜鱼饼