虾仁炒鸡蛋

Name: 虾仁炒鸡蛋
Ingredients: 适量鲜虾; 适量鸡蛋; 适量香葱; 少许盐; 少许料酒; 少许姜粉; 少许白胡椒粉; 少许淀粉; 少许生抽

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梓晴

虾仁炒鸡蛋——16道高能量的鸡蛋菜帮你应对秋老虎

用料

鲜虾	适量
鸡蛋	适量
香葱	适量
盐	少许
料酒	少许
姜粉	少许
白胡椒粉	少许
淀粉	少许
生抽	少许

虾仁炒鸡蛋的做法

鲜虾去头、去壳、去虾线备用
在剥好的虾仁中依次加入盐、料酒、姜粉、白胡椒粉、淀粉、生抽
拌均腌制片刻
鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀
锅中放入适量油加热，倒入蛋液炒散盛出备用
锅中放入适量油加热至6成，放入腌制好的虾仁炒至变色，再加入炒好的鸡蛋和香葱碎翻炒均匀即可

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该菜谱发布于 2011-03-14 21:32:16

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