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蜜豆双皮奶
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甜蜜早餐。【好吃的蜜豆双皮奶做法】+红枣茶
用料
蜜豆双皮奶的做法1
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牛奶入锅加热，不用煮沸
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煮好的牛奶倒入碗中，凉下
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鸡蛋取蛋清加少许白糖，稍稍打匀
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打号的蛋清倒入奶锅中
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牛奶表面凝结成一层奶皮，用筷子试试厚度~~太薄的话继续等一会儿
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碗里的牛奶小心倒入放有蛋清的锅子里
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奶皮留在碗里，适当留点牛奶，防止奶皮粘碗
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牛奶蛋清打匀
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过滤下，倒回碗里，之前碗里的奶皮会随着牛奶的倒入浮起
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盖上盖子或保鲜膜隔水中火蒸10分钟左右
蜜豆双皮奶的做法2 (红枣养肝茶做法)
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红枣9颗，枣子小的话，可以适当增加几颗，枣子前一晚用剪刀每个上面剪7刀，这个主要是为了红枣汁水可以充分出来，放开水，煮开关火，盖上锅盖，焖上一晚上，第二天早上小火焖煮1小时
小贴士
1、牛奶用脂肪含量高的纯奶
2、不要蒸的时间太长，会老哈~~
2、不要蒸的时间太长，会老哈~~
