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卷心菜蘑菇汤

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简单煮意的厨房  简单煮意

用料  

卷心菜
蘑菇
素香肠
盐
胡椒粉

卷心菜蘑菇汤的做法  

  1. 卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀

    卷心菜蘑菇汤的做法 步骤1

  2. 热锅后下油，油热后下素香肠用小火煎香盛出

    卷心菜蘑菇汤的做法 步骤2

  3. 锅中另下油烧热，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微软

    卷心菜蘑菇汤的做法 步骤3

  4. 倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟

    卷心菜蘑菇汤的做法 步骤4

  5. 最后加入煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可

    卷心菜蘑菇汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-12-29 13:51:13
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