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蒸大闸蟹

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用料  

大闸蟹

蒸大闸蟹的做法1 

  1. 水开后大闸蟹上笼大火10分钟就ok了，就提醒一点，肚皮朝上蒸会更好哈

蒸大闸蟹的做法2 (蟹醋)

  1. 稍多一点的姜切末，生姜驱寒，跟蟹肉是黄金搭档~

    蒸大闸蟹的做法 步骤1

  2. 生抽1份，你可以可以用家里的味极鲜，蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料

    蒸大闸蟹的做法 步骤2

  3. 香醋3份

    蒸大闸蟹的做法 步骤3

  4. 糖一点点提味

    蒸大闸蟹的做法 步骤4

小贴士

蟹属于大寒的食物，有一个中和这种寒的调料，享受美味的同时保得健康也很重要~

参照这个菜谱，大家做出 313 作品

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感觉好厉害的样子~
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该菜谱发布于 2011-12-30 19:29:02
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