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酸奶杂面煎蛋饼

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秋凉的厨房  秋凉

用料  

绿豆面 一匙
面粉 一杯,约100克
玉米面 一匙
黄豆面 一匙
荞麦面 一匙（喝汤用的瓷匙）
酸奶 三个（每个100克装）
细砂糖 一匙
鸡蛋 一个
水 适量（或牛奶,用来调整面糊的粘稠度）

酸奶杂面煎蛋饼的做法  

  1. 将面粉、细砂糖和各种杂面放入一个盆中

    酸奶杂面煎蛋饼的做法 步骤1

  2. 打入鸡蛋、倒入酸奶

    酸奶杂面煎蛋饼的做法 步骤2

  3. 打蛋器搅拌均匀，（如果这时面糊很稠的话可适当放些水或牛奶调整成可流动的面糊）静置5-10分钟

    酸奶杂面煎蛋饼的做法 步骤3

  4. 不沾锅烧热，倒入少许油润下锅，用匙舀面糊放入锅中

    酸奶杂面煎蛋饼的做法 步骤4

  5. 中小火，一面煎黄定型再翻煎另一面煎黄即可出锅（用不沾锅的话，只需在第一次用油润一下锅，以后可不必再放油也不会沾）

    酸奶杂面煎蛋饼的做法 步骤5

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酸奶杂面煎蛋饼相关分类

饼 煎 宿舍 打蛋器

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 有了不粘锅 要过得瑟小生活~ Plus 各种早饭还有包子的封面
有了不粘锅 要过得瑟小生活~ Plus 各种早饭还有包子
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该菜谱发布于 2011-12-30 22:04:01
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