鸡腿去骨,再将鸡腿肉切成小条状
用姜片、生抽、鸡精抓匀,腌入味
再花点时间用牙签把鸡腿肉串起来
锅中放稍多的油,将鸡肉串放入,炸熟
捞出沥会油
重新倒入干净的锅中,调入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉,拌匀,即可
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