腐乳加汤汁捣碎待用
腐乳汁拌在排骨上,拌匀,加少许盐,腌制一个小时
油热,下蒜末爆香,下排骨翻炒
加开水(有高汤最好了),放一小块冰糖,慢火炖二十分钟以上,我又加了一次腐乳汁,炖到你觉得适合你喜欢的熟烂度就可以了
大火收汁
上传你做的腐乳排骨