香葱和姜切碎，拌入猪绞肉，调匀，加生抽，拌匀后再加点盐，白糖，最后摔几下肉团，这样肉吃起来比较绵
低粉与酵母的配比是100：1，加少许白糖调匀
加水，水与粉的比例是1：2
水用30度的温水，慢慢加入粉中，边加边搅拌，以免加多了。拌得雪花状，再最终揉成团
揉到表面光滑，盖上保鲜膜，醒面十五分钟
擀成长条，切成剂子
再擀皮
包馅
在平底锅加少许油，刷匀平底锅，开水，差不多六十度左右，加入肉饼，慢火煎
煎到表面黄金，可加少许水，慢火煎十五分钟
上传你做的葱香肉饼
小仕子
