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豆瓣肉螺
豆瓣肉螺
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肉螺
豆瓣酱
姜
葱
豆瓣肉螺的做法
先把肉螺取出去掉内脏（用摔的，摔破壳，用盐搓，去掉表面的粘液），切片，不要切得太薄，太薄很难掌握脆度
先用水把螺肉焯一下
用凉水冲
油热下姜片
下豆瓣酱
再下螺肉，翻炒
下小葱
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
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该菜谱发布于 2012-01-01 00:52:29
209 收藏
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