蝶儿sl
腊八粥
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人做过这道菜
用料
| 大米 | 30克 |
| 玉米碴 | 20克 |
| 鹰嘴豆 | 20克 |
| 薏米仁 | 20克 |
| 早米 | 20克 |
| 糯米 | 20克 |
| 大麦仁 | 20克 |
| 红米 | 20克 |
| 红枣 | 20克 |
| 菱角米 | 20克 |
| 白芸豆 | 20克 |
| 桂圆 | 15克 |
| 百合 | 10克 |
| 枸杞 | 5克 |
腊八粥的做法
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准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁
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把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好
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枸杞用清水泡发
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步骤1、2中的材料除枸杞外，清洗干净放入高压锅内
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加入1500毫升水，再放入洗净的大米
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高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮30分钟，关火再焖制10分钟
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高压锅内无压力时，开盖放入冰糖，再煮5分钟之冰糖溶化
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最后放入已经泡发的枸杞，调匀即可
小贴士
1、冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即关火，用锅内粥的余温把枸杞烫熟，这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
2、枸杞放入立即关火，用锅内粥的余温把枸杞烫熟，这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
