洋葱和胡萝卜切粒
葡萄干浸泡洗净备用
电饭锅按下煮饭键,放入黄油
溶化后加入胡萝卜丁和洋葱碎
干炒一会儿会出来明显的香味,煮饭键可能跳起,这时加入洗净沥干的生米,煮饭键就可以继续按下去了
继续翻炒,将所有材料混合均匀,可以一直炒到煮饭键第二次跳起(也就是水气完全炒干),也可以不用炒这么久
这时加入和平时煮饭等量的水,或者略多一点,放入一小勺盐调味
此外还加了一点黑胡椒,孜然粉这次没放,因为感觉纯素的,就没加了,但喜欢的话也可以放点
后面就交给电饭锅了,焖到煮饭键跳起,撒一小把葡萄干,再赶紧合上盖,把电源拔掉再焖个5-8分钟,起锅后搅拌均匀即可