登录   注册
  1. 首页
  2. 饭
  3. 排骨糯米饭

排骨糯米饭

8.5 综合评分
30 人做过这道菜
收藏
元子的厨房  元子

用料  

排骨
糯米
白糖
老抽
耗油
八角
桂皮
香叶
食盐

排骨糯米饭的做法  

  1. 排骨斩段儿焯水，洗掉血沫

    排骨糯米饭的做法 步骤1

  2. 糯米洗净泡一会

    排骨糯米饭的做法 步骤2

  3. 辅料炝锅

    排骨糯米饭的做法 步骤3

  4. 放入焯过水的排骨炒香

    排骨糯米饭的做法 步骤4

  5. 添加白糖，老抽（稍微多些）和耗油炒匀

    排骨糯米饭的做法 步骤5

  6. 下入八角，桂皮，香叶

    排骨糯米饭的做法 步骤6

  7. 兑入清水中火炖煮20分钟

    排骨糯米饭的做法 步骤7

  8. 在泡好的糯米中加入食盐调味

    排骨糯米饭的做法 步骤8

  9. 加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可

    排骨糯米饭的做法 步骤9

小贴士

不要在炖排骨的时候加盐，排骨未熟透加盐导致肉质缩紧口感发柴

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

全部33个作品

上传你做的排骨糯米饭

 

排骨糯米饭相关分类

饭 电饭煲 排骨糯米饭 荷香排骨糯米饭 糯米饭 菠萝糯米饭 八宝糯米饭

被大家加入到以下菜单

喷香米饭的封面
喷香米饭
 美美的拌饭~~~的封面
美美的拌饭~~~
 励志成为小厨娘——饭饭篇的封面
励志成为小厨娘——饭饭篇
 五彩的炒饭的封面
五彩的炒饭
 中华料理最高的封面
中华料理最高
随便看看
该菜谱发布于 2012-01-08 10:17:57
2706 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者元子的其他菜谱

蓝莓布丁

蓝莓布丁

元子      1081 做过
柠檬戚风小蛋糕

柠檬戚风小蛋糕

元子      387 做过
鲜肉水煎包

鲜肉水煎包

元子      345 做过
五彩鸡丁

五彩鸡丁

元子      361 做过
番茄猪肝汤

番茄猪肝汤

元子      179 做过
蜜桃果酱

蜜桃果酱

元子      209 做过
大骨萝卜汤

大骨萝卜汤

元子      88 做过
酸辣粉丝

酸辣粉丝

元子      98 做过

排骨糯米饭的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负