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口蘑豆腐饭

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夕小雅的厨房  夕小雅

用料  

北豆腐 半块
口蘑 200G
生抽 2茶匙
水淀粉 1汤匙
蚝油 2汤匙
白糖 1/2茶匙
盐
葱花
姜末

口蘑豆腐饭的做法  

  1. 将口蘑切成片；豆腐切成1厘米的丁，备用

    口蘑豆腐饭的做法 步骤1

  2. 切好的蘑菇片和豆腐丁，分别放入滚水中汆烫片刻，捞出沥干水分，待用

    口蘑豆腐饭的做法 步骤2

  3. 烧热炒锅中油，放入葱花和姜末爆香，加入焯好的蘑菇片翻炒片刻，放入豆腐丁

    口蘑豆腐饭的做法 步骤3

  4. 调入生抽，蚝油，白糖，清水，盐和水淀粉，大火收汁后关火，淋入芝麻香油，盛出浇在白米饭上即可

    口蘑豆腐饭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2012-01-08 12:40:42
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