酸辣香菜萝卜丝儿

Name: 酸辣香菜萝卜丝儿
Ingredients: 两个红皮萝卜; 一小把香菜; 盐; 蒜泥; 醋; 糖; 红油; 花椒粉; 熟芝麻

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小辞xiaoci

用料

红皮萝卜	两个
香菜	一小把
盐
蒜泥
醋
糖
红油
花椒粉
熟芝麻

酸辣香菜萝卜丝儿的做法

香菜洗净切段，萝卜清洗干净后，用厨房纸擦干水份，不急的可以放阴凉处晾干，之后切细丝
放一半盐到萝卜丝里抖匀，放置片刻，会出很多水，将水全部倒掉，再用手用力挤出水份备用
将所有调料和香菜段加入到萝卜丝中，抖匀即可

小贴士

1、萝卜先切片，再一片叠一片的摆直了切丝，尽量切细点。
2、吃不惯香菜味道的筒子，可以用葱丝代替它。
3、如果用现做的红油来拌这道菜，会更加美味。

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该菜谱发布于 2012-01-11 11:19:22

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