冰糖腐乳肉

Name: 冰糖腐乳肉
Ingredients: 六七粒单晶冰糖; 500克带皮五花肉; 一罐啤酒; 一代（75克）腐乳汁; 葱姜; 生抽; 胡椒粉; 2颗大料; 一片香叶; 鸡精

8.6 综合评分

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大吃包

对于无肉不欢的家人，这道菜是过年过节的必吃菜。为什么呢？因为这道菜咸甜适中，软烂香浓，肥而不腻的口感实在是深受大家喜欢。做法呢非常简单滴。
你是否闻到了年的味道？

用料

单晶冰糖	六七粒
带皮五花肉	500克
啤酒	一罐
腐乳汁	一代（75克）
葱姜
生抽
胡椒粉
大料	2颗
香叶	一片
鸡精

冰糖腐乳肉的做法

五花肉焯水控干
起油锅放入冰糖炒至上色
加入胡椒粉，生抽
加入一听啤酒，葱姜，大料，香叶
放入腐乳汁炖烂后放鸡精开盖收汁

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该菜谱发布于 2012-01-18 12:21:08

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