将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛
将核桃碎倒入面粉中,混合均匀
把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团
取一小块面团,搓成小圆球
将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可
18天前
用料×3,糖减50g,中层上下火180°烤16-17分钟。
你好吖啾咪
2024-12-30
白砂糖的量可以减到70%~80%。 这次用木糖醇代替了白砂糖,口感上受到一定影响,不够酥脆。 老师能否指点一...
成长的记忆婷
2024-12-20
鸡蛋40油85其他两倍 14分钟上175下170一片30g 苏打2炮打3 下次可以稍微多一些苏打
MIT米汤
2024-12-04
记录一下鸡蛋多了10g所以油少放了10,比平常的版本更脆硬
上传你做的宫廷桃酥