君之
![[明日菜谱]的封面](https://i2.chuimg.com/e6224750882111e6a9a10242ac110002_800w_600h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
海苔肉松条
7.1
综合评分
1030
人做过这道菜
用料
海苔肉松条的做法
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将黄油切成小块，室温软化
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称量30克肉松
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海苔预先剪碎
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将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里
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把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用
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软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白
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打好的样子
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分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
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加入鸡蛋以后的黄油，打到这个样子就可以了
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倒入第5步准备好的面粉混合物
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揉成光滑的面团
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放在案板上，擀成长方形面片
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用锋利的刀切成条状
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把切好的小条排入烤盘，即可入炉烤焙。170度，中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可
小贴士
1、加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。
2、揉成面团的时候，只要揉成团就可以，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。
3、切条的时候，尽量用锋利一些的刀，避免海苔切不断导致切口不整齐。
4、海苔与肉松的用量可以根据口味酌情增减。
2、揉成面团的时候，只要揉成团就可以，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。
3、切条的时候，尽量用锋利一些的刀，避免海苔切不断导致切口不整齐。
4、海苔与肉松的用量可以根据口味酌情增减。
