鸡尾酒虾

Name: 鸡尾酒虾
Ingredients: 1个牛油果; 10来个虾仁; 半个柠檬; 2大匙蔓越莓干; 2大匙番茄酱; 1小匙西式辣椒酱（Tabasco）; 1小匙玉米油; 1小匙生粉

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下厨房用户_geqsc

这虽叫鸡尾酒虾，但完全不含酒精，是西餐的一道餐前开胃菜

用料

牛油果	1个
虾仁	10来个
柠檬	半个
蔓越莓干	2大匙
番茄酱	2大匙
西式辣椒酱（Tabasco）	1小匙
玉米油	1小匙
生粉	1小匙

鸡尾酒虾的做法

虾仁解冻，用用玉米油，生粉腌10分钟
把虾仁放入开水里汆烫至熟
把虾仁捞起，用厨房纸吸干水分
牛油果切半。（皮留用。）
把牛油果去皮去核，切小丁，挤入柠檬汁拌匀
蔓越莓放入碗里
放入牛油果，虾仁
倒入番茄酱和西式辣酱
把材料拌匀即可

小贴士

清爽又美味。

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该菜谱发布于 2012-01-21 14:34:41

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