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冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

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apple爱自己的厨房  apple爱自己
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
这碗汤，貌似可以用一切美好的词语去形容她，纯粹、清澈、淡定、平静...
不过我倒是因为更喜欢她的那股姜味儿...不浓烈，但却暖暖的

用料  

冬瓜 适量
金针菇 适量
老姜 少许
枸杞 少许
盐 适量

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤的做法  

  1. 冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下

  2. 锅中放适量清水，煮开

  3. 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟

  4. 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿

  5. 出锅前放适量盐调味儿

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该菜谱发布于 2011-03-25 10:41:00
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