先将低筋面粉和泡打粉过筛备用。将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
将筛过的粉类,再筛入到面糊中(或者在之前过筛2-3次)搅拌均匀,混合不要使之起筋
稠鱼烧模加温后,两面涂油
倒入面糊(小火)均匀的放上红豆馅(放在中间部分)
将模子合并起,两面时常翻下,小火烧至两面金黄色即可
在红豆馅上倒上些面糊
稠鱼烧出炉,乘热吃好吃
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