豆腐小正方形小块、干辣椒剁成小段、蒜切片、四季豆切成小段,取少许雪菜
锅中放少许油,将豆腐块放入,用中小火慢慢煎至金黄,煎透,有点油豆腐的感觉最好,盛出
锅底余油爆香蒜片,放入自制肉酱略加拌炒
放入四季豆粒炒至断生,放雪菜、干辣椒拌炒,加入煎好的豆腐块
取适量豆腐乳汁兑水(比例1:1或根据自己的口味调节即可),倒入,盖上锅盖焖至收汁即可
上传你做的腐乳汁杂炒