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香辣年糕炒蟹
7.7
综合评分
61
人做过这道菜
很能让人上瘾的一道菜，很能让减肥人士将减肥抛到九霄云外的一道菜，吃完每个人必会问“还有不”的一道菜。
反正就是诱惑力极强的一道菜！
反正就是诱惑力极强的一道菜！
用料
香辣年糕炒蟹的做法
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螃蟹把大壳掰开，把里面的鳃去掉，洗净，切块，大盖切成两半，放在盘子里，沥水，彩椒切块，葱姜蒜切末
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为了炒的时候方便，将年糕对切
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螃蟹沾上生粉，下油锅略炸捞起沥油
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调汁：番茄酱半匙（不用多）、韩国辣酱和蒜蓉香辣酱各1匙（根据个人喜好增减）、生抽1匙、老抽半匙、料酒3匙、白糖1/3匙
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油锅放葱（葱白）、姜、蒜爆香
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放入螃蟹拌炒
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放调好的汁，大火翻炒
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放年糕，拌炒
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放彩椒，炒至断生
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出锅前淋上少许香油，撒上葱绿即可~~
