月亮晶晶
梨茸酒酿小圆子
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人做过这道菜
本来是想光用梨汁来配酒酿园子的,打梨汁的时候发现梨茸也很好,所以临时改成<梨茸酒酿小圆子>
上面红色的是我撒了点干的玫瑰花瓣
上面红色的是我撒了点干的玫瑰花瓣
用料
| 甜酒酿 | |
| 梨 | |
| 糯米小圆子 |
梨茸酒酿小圆子的做法
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两个梨去皮切成小丁
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放入食物搅拌机中打成梨茸
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锅中水煮开,放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好
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捞出,放在冷开水中
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干净的锅中倒入梨茸,煮开
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放三大勺酒酿,搅散煮开
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把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可
小贴士
1.小圆子煮好后放在冷开水中,这样可以防止小圆子粘连在一起.
2.糯米小圆子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市买速冻的.
3.甜酒酿,懒的自己做,也可以在超市买到.
4.煮的过程中,如果感觉梨茸比较稠,可以在加酒酿的时候加点酒酿汤进去一起煮,要是还感觉稠,加点水吧.
2.糯米小圆子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市买速冻的.
3.甜酒酿,懒的自己做,也可以在超市买到.
4.煮的过程中,如果感觉梨茸比较稠,可以在加酒酿的时候加点酒酿汤进去一起煮,要是还感觉稠,加点水吧.
