小贴士
最好用水分比较少的隔夜米饭,我这次做是用新米饭做的。
米饭中加少量白酒可以轻易把米粒分开成一粒粒的。
辣白菜中有葱、盐等调味,因此炒饭时可省略。
去不成日本的遗憾,可以捏一盘寿司,遥想富士山下的落樱缤纷。
去不成丹麦的遗憾,可以烘焙牛角酥,钻进安徒生笔下的童话幻境。
去不成印度的遗憾,可以用各色咖喱烹饪海鲜,幻想泰姬陵上空那一抹澄净的蓝。
去不成法国的遗憾,可以端一杯散发玫瑰香气的葡萄酒,回到彼得梅尔的薰衣草花园。
去不成韩国的遗憾,可以用韩式泡菜做一份炒饭,走进韩剧的唯美情节,与裴勇俊恋爱一场。
跟着食物去旅行,有着日行千万里的速度,让味蕾带你穿梭于不同的时空国度,无所谓材料,无所谓正宗,最关键的是你烹煮出来的洋洋洒洒的好心情。
跟着食物去旅行,好像踩在地球的蹦床上,恣意地跳跃起来!