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香蕉巧克力球

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食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料  

香蕉泥 30g
牛奶巧克力 120g
淡奶油 30g
君度酒 5g

香蕉巧克力球的做法  

  1. 将淡奶油隔水加热到40℃

    香蕉巧克力球的做法 步骤1

  2. 把香蕉切成薄片，然后加入到1中

    香蕉巧克力球的做法 步骤2

  3. 用粉碎机将香蕉打成香蕉泥

    香蕉巧克力球的做法 步骤3

  4. 加入融化好的巧克力搅匀

    香蕉巧克力球的做法 步骤4

  5. 再加入君度酒，然后慢慢的搅拌均匀

    香蕉巧克力球的做法 步骤5

  6. 将巧克力夹心搅拌成粘稠状

    香蕉巧克力球的做法 步骤6

  7. 先把巧克力夹心挤成大小一样的圆球，然后在用手稍微整一下形状

    香蕉巧克力球的做法 步骤7

  8. 把做好的巧克力夹心放在工具上淋上巧克力

    香蕉巧克力球的做法 步骤8

  9. 将淋好的巧克力放在不粘布上，用工具不停的滚动，拔出巧克力尖即可

    香蕉巧克力球的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2012-02-14 18:03:42
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