登录   注册
  1. 首页
  2. 零食
  3. 雪山罗曼史

雪山罗曼史

2 人做过这道菜
收藏
食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料  

黑巧克力 150g
奶油 50g
杏仁 60粒
淡奶油 20g
宝狮酒 5g

雪山罗曼史的做法  

  1. 将奶油跟淡奶油隔水加热到奶油完全融化，水温在45℃左右

    雪山罗曼史的做法 步骤1

  2. 倒入融化好的黑巧克力调匀

    雪山罗曼史的做法 步骤2

  3. 加入宝狮酒搅拌均匀后，慢慢的搅拌让其均匀的降温

    雪山罗曼史的做法 步骤3

  4. 把巧克力夹心搅拌至黏稠状，然后用裱花袋挤出大小一样的巧克力

    雪山罗曼史的做法 步骤4

  5. 在上面放一颗整杏仁，然后晾干

    雪山罗曼史的做法 步骤5

  6. 用调好的巧克力夹心在上面挤出锯齿形状

    雪山罗曼史的做法 步骤6

  7. 把挤好的巧克力夹心放在巧克力小工具上均匀的淋上巧克力，然后放在凉网上晾干

    雪山罗曼史的做法 步骤7

  8. 拿住巧克力糖的底部，让巧克力糖的顶部在白巧克力里蘸一下即可

    雪山罗曼史的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的雪山罗曼史

 

雪山罗曼史相关分类

零食 甜品

被大家加入到以下菜单

蜗牛，默默爬~小食篇的封面
蜗牛，默默爬~小食篇
 创意甜点（○｀ 3′○）的封面
创意甜点（○｀ 3′○）
 Cake（装饰 配件）的封面
Cake（装饰 配件）
 最爱的抹茶与choco的封面
最爱的抹茶与choco
 手工巧克力的封面
手工巧克力
随便看看
该菜谱发布于 2012-02-16 20:01:03
522 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者食尚先生王森的其他菜谱

南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头

食尚先生王森      3483 做过
拉花咖啡

拉花咖啡

食尚先生王森      1898 做过
巧克力玉桂树叶

巧克力玉桂树叶

食尚先生王森      0 做过
开花馒头

开花馒头

食尚先生王森      736 做过
拿铁咖啡

拿铁咖啡

食尚先生王森      742 做过
手工红豆沙

手工红豆沙

食尚先生王森      476 做过
优雅蓝莓牛奶面包

优雅蓝莓牛奶面包

食尚先生王森      555 做过
酥皮牛角可颂

酥皮牛角可颂

食尚先生王森      297 做过

雪山罗曼史的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负