83小钟
土豆烧鸡翅
7.3
综合评分
227
人做过这道菜
用料
土豆烧鸡翅的做法
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鸡翅斩小块，加姜片，料酒，蚝油稍腌
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土豆去皮切丁，准备好姜蒜，干红辣椒和花椒粒
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热锅下油，油热后，依次放入干红辣椒，花椒，姜蒜片爆香
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倒入腌好的鸡翅块，翻炒至变色
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加入土豆块，一直翻炒到锅底有些粘，再加入没过食物表面的清水
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调入生抽，老抽，滴2滴醋，加少许白糖，大火烧开后，盖上盖，转小火焖煮至熟
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加入少许盐调味，改大火收汁即可
小贴士
1.炒鸡翅的时候一定要注意哈，蚝油超爱爆的说，要小心再小心，千万别烫着自个。
2.老规矩，收汁别收太干了，留点汁泡饭~~而且，收太干也很容易粘锅滴。
2.老规矩，收汁别收太干了，留点汁泡饭~~而且，收太干也很容易粘锅滴。
