草莓山药泥

Name: 草莓山药泥
Ingredients: 适量山药; 适量草莓果酱; 少许蜂蜜; 少许炼乳

7.9 综合评分

69 人做过这道菜

83小钟

山药可是个好东西！它含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，是一味平补的药食两用佳品。它味甘，性平，不燥不腻，具有健脾补肺，益胃补肾，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿的功效。

用料

山药	适量
草莓果酱	适量
蜂蜜	少许
炼乳	少许

草莓山药泥的做法

山药去皮洗净后，上锅蒸至熟烂
把蒸好的山药倒干水份，辗碎成泥，加适量炼乳蜂蜜调味后拌匀，整个自个喜欢的形状
用叉子在上面轻轻的划出条纹，淋上草莓果酱加薄荷点缀即可

小贴士

1.山药去皮的时候最好带手套哈，它的粘液沾在手上会超级痒滴。
2.山药压泥的时候趁热比较好弄~~

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该菜谱发布于 2011-04-06 10:58:31

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