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木耳角瓜炒蛋

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百事小熊的厨房  百事小熊

用料  

西葫芦 200克（角瓜）
鸡蛋 2个
水发木耳 150克
火腿 100克
生抽 少许
色拉油 适量

木耳角瓜炒蛋的做法  

  1. 西葫芦与火腿对切开后切成薄片，鸡蛋打散木耳切成小块备用

  2. 锅子烧热加入少许色拉油或者橄榄油，加入蛋液将鸡蛋炒熟盛出来备用

  3. 加热锅中的底油，导入西葫芦片，大火翻炒3-4分钟，带西葫芦片稍微开始变透明的时候加入切好的木耳。淋少许生抽调味。翻炒2分钟后加入火腿片与继续翻炒2分钟左右，组后加入鸡蛋拌匀即可

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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蛋食蛋式蛋释
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该菜谱发布于 2011-04-07 10:25:55
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