悦小碗
砂糖椰蓉葡萄干小面包
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人做过这道菜
用料1
用料2
砂糖椰蓉葡萄干小面包的做法
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面团除奶油外放入面包机，搅拌成稍具光滑状的面团
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加入黄油
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搅拌至可拉出筋膜的光滑面团
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醒发至面团的2倍大小
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把醒发好的面团挤去空气，平均分成6等份，松驰10分钟
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把面团擀成长条
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表面撒上白砂糖、椰蓉和葡萄干，卷成圆面团
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表面再撒些白砂糖和椰蓉，按上几颗葡萄干装饰，松驰发酵至接近2倍大，表面刷蛋黄液
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烤箱190度上下火预热，烤约20~25分钟
