营养师蓝冰滢
味增三文鱼乌冬面
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人做过这道菜
用料
味增三文鱼乌冬面的做法
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三文鱼去刺处理好
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抹满味增，研制12小时（过夜哦！24小时也ok！更入味，如果要研制2,3天才吃，那就加大味增的量，防止变质）
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研制好的鱼肉清水冲干净上面的味增，厨房纸巾擦干水分，平底锅放一点橄榄油，烧热，大火煎鱼，第一面1分钟
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翻面30秒就可以出锅了
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另起锅烧水，木鱼花包在纱布里
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加一大勺味增，开锅煮5分钟
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然后关火焖10分钟
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做清水煮面，放荷兰豆或者其他蔬菜一起煮，乌冬面是半熟的，2分钟就能吃
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面捞出来，倒入煮好的汤，放上煎好三文鱼，装饰就好
