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酸甜藕丁

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风雨太阳花的厨房  风雨太阳花

用料  

藕
辣椒
花椒
葱花
盐
糖
醋
泰式甜辣酱

酸甜藕丁的做法  

  1. 三小节藕去皮切丁，用水冲洗两次

  2. 不锈钢锅（不能用铁锅会变黑）放水，水开后藕丁进去煮开约1-2分钟后捞出控水

  3. 炒锅放油，放辣椒一个、花椒几粒

  4. 然后放葱花炒香

  5. 放藕丁进去翻炒

  6. 然后将提前准备好的调味汁（盐、糖、醋（我直接用的糖蒜汁）、泰式甜辣酱少许拌匀尝好口味）倒进去翻炒匀即可出锅

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该菜谱发布于 2012-07-19 18:13:47
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