牛蹄筋切成坡刀片,红椒;青蒜切斜段,白蒜切片;姜切粒备用
锅中放油,爆香白蒜片,姜粒
放入腊八蒜
下蹄筋,烹入酱油;料酒;盐;糖;鸡精,添少许清水,烧煮2分钟
焖煮2分钟后,倒入青蒜;红椒
大火收尽汤汁即可
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