干罗勒碎 | 少许 |
意大利面 | 100克(一人份) |
牛肉 | 一块(猪肉也可以) |
蕃茄 | 1-2个 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 半个 |
蒜 | 2瓣 |
蕃茄酱 | 2大匙 |
黄油 | 15克 |
盐 | 1/2小匙 |
味精 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
准备所需材料
牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
热锅用小火融化黄油
然后放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
倒入牛肉末炒至断生
倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
加入番茄酱
翻炒均匀
加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精
用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可
煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可