热锅加适量油,到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味(1分钟)
倒入适量的高汤烧开后加入米粉、鳗鱼丸、虾仁煮1-2分钟
最后加入其它蔬菜再煮1分钟(胡萝卜可以刻成:太阳花)
起锅前加适量的盐、胡椒粉调味,撒上葱花淋上香油即可
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