把买来的雪菜先清洗一下,可以减少点里面的盐分
把冬笋切成丝
冬笋丝放在热水中焯一下
这自然是豆腐干啊,这个品种比较香
把豆腐干切成条状
在切好的肉丝中放入生粉,料酒搅拌
最后把雪菜切好
热锅,锅非常烫,冒烟时再放入油
油放入后马上放入冬笋丝爆炒
放入雪菜和豆腐干继续炒
接着可以马上放肉丝炒
最后加些许水烧开,汁水收干
放入鸡精就大功告成了
上传你做的雪里红豆干