大吃包
酸菜土豆丝
8.2
综合评分
22
人做过这道菜
酸菜土豆丝是我们的家常菜，很下饭开胃。
用料
酸菜土豆丝的做法
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土豆切或者擦成丝
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放入冷水浸泡一会，换水清洗两次去掉淀粉
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五花肉切成丝
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起油锅，放入葱姜煸炒出香味
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放入肉丝滑炒，放胡椒粉，生抽
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放入土豆丝，反复炒软
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放入酸菜
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加盐，翻炒，放入鸡精蒜末。炒到入味即可出锅
小贴士
1.土豆丝切好后要浸泡一会，然后换水清洗两次，去掉里面的淀粉，这样炒的时候不至于沾锅。
2.炒土豆丝加不加水的问题：如果你用的是不粘锅，我建议你不要加水，不加水更好吃。如果没有，那就少加点水吧，毕竟我们不能放太多的油，那对健康不利。
2.炒土豆丝加不加水的问题：如果你用的是不粘锅，我建议你不要加水，不加水更好吃。如果没有，那就少加点水吧，毕竟我们不能放太多的油，那对健康不利。
